記者 馮波 通訊員 楊莎莎 報道：日前，自沁縣檀山皇小米基地有限公司傳來喜訊，由該公司種植的高山蜜薯和黍米，在比利時布魯塞爾國際風味評鑒所的國際美味評鑒中斬獲國際大獎。其中，檀山皇黍米獲得二星獎?wù)拢凼慝@得三星獎?wù)?。這是繼2024年1月山西檀山皇原生態(tài)小米獲得“食品界的奧斯卡”——ITI國際頂級美味獎二星獎?wù)潞螅摴鞠盗须s糧再次斬獲國際大獎。

國際風味評鑒所是全球知名的專注于農(nóng)產(chǎn)品風味評估的獨立認證機構(gòu)。此次評出的二星獎為“珍味”，得分在80-90分之間，這一獎項表明檀山皇黍米產(chǎn)品具有出色的口感和風味；三星獎為“奇味”，要求在90分以上，是國際美味大獎中的最高榮譽，代表了產(chǎn)品在全球范圍內(nèi)的卓越品質(zhì)和獨特風味。

著名種子專家、山西農(nóng)業(yè)大學馮焱博士分析，該系列產(chǎn)品之所以能獲得國際大獎，一是堅持走有機旱作農(nóng)業(yè)之路，采用全球有機最高標準德米特標準進行種植。二是選擇了頗具生命活力的品種，生命力強，品質(zhì)優(yōu)、豐產(chǎn)性好。三是精耕細作，杜絕化肥農(nóng)藥的使用，產(chǎn)品獲得509項零農(nóng)殘標準，產(chǎn)品不含任何農(nóng)藥殘留。四是生物動力啟動劑發(fā)揮了喚醒土壤微生物菌群的作用，可以有效改善土壤的團粒結(jié)果。

致力于農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量轉(zhuǎn)型，檀山皇小米基地有限公司當前正在用高品質(zhì)的新農(nóng)人試驗，向全國推廣零污染、零農(nóng)藥、零化肥、零添加劑、零除草劑和零轉(zhuǎn)基因的綠色、有機、健康的農(nóng)產(chǎn)品，爭做實施農(nóng)副產(chǎn)品精深加工行動的先行者、排頭兵。

（來源：長治日報）

[編輯：趙孝蕾]